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La création de ce chèvre est récente et gérée en agriculture biologique.
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Sa pâte blanche es recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie.
Doux et saveur acidulée
Sa pâte blanche est recouverte d’une croûte noire, cendrée et fine
Pièce : 1,5 € Le Rocamadour est crémeux, quasi coulant .
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