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Pâte molle à croute naturelle, goût prononcé
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À LA UNE
Une couche de crème derrière le croûtage
Sa pâte blanche es recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie.
Le plus célèbre des crottins, pâte serrée et dense.
Aspect cendré, douceur en bouche.
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